杨市中心幼儿园:舌尖上的美食 指尖上的创意

作者:杨天悦 来源: 录入者:admin 发布时间:2018年11月14日

  为了提升炊事员烹饪技能,提高伙食质量,近日,杨市中心幼儿园举办了炊事员烹饪技能操作比赛——花色点心,并且由园领导、老师、幼儿组成评审团,以保证比赛的公平、公正。
  赛前,炊事员们个个胸有成竹、冷静从容。她们精心准备着各种食材,有在洗菜的,有在切丝儿的,有在练习摆盘的……大家忙碌并快乐着。随着比赛哨子的吹响,参赛选手们立即开始了制作,瞧,她们热情高涨,凭着熟练的基本功,各显身手,通过和、擀、包、蒸、炸,发挥出自己的最高水平。经过半个小时的精心准备,一道道精致诱人、创意新颖、美味多彩的点心呈献在大家面前。最后评审小组通过观赏和试吃,从点心的色、香、味、营养等角度进行了评比,每道点心都收获了评委们的纷纷称赞,炊事员们也分别获得了一、二、三等奖。
  比赛的时间虽然短暂,但点心的香味仍久久弥漫在空中,让人回味。这次花色点心的比赛,一方面为食堂炊事员搭建了一个学习和练习的平台,调动了她们的工作积极性,另一方面也丰富了自制幼儿点心的品种,从而让杨幼的孩子们吃得开心、吃得健康。

 

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