为了不断完善我园的膳食管理工作，让家长也参与和监督幼儿园的膳食管理，从而更合理的实施幼儿健康饮食。近日，我园召开了膳委会会议，有食堂负责人、保健老师、家长代表、教师代表等成员参加会议。
首先，食堂负责人管老师向家长膳食委员会全体成员介绍了全市食材统一配送的相关情况、食品采购验收和操作流程等情况，并承诺园部会一如既往地把好食品验收关，保证食材的卫生安全。保健老师介绍了幼儿食谱制定的原则，并根据本月幼儿饮食做出了详细的营养分析，为幼儿提供均衡的营养物质支持。接着，在食堂负责人带领下家参观了食堂，并详细介绍了食堂的环境、库房、食品留样、食品消毒、食堂公示、分餐间等以及食堂人员的一日工作流程。
此次会议的召开，拉近了家园距离，加大了对幼儿园饮食卫生和安全的监督力度，相信在膳食委员会成员以及全体教职工的共同努力下，杨幼的膳食管理工作一定会越来越好,每个宝贝都能在幼儿园健康、快乐地成长！
