夏季高温，儿童青少年的饮食健康更需要细心关注。高温环境下，孩子容易食欲不振，但身体对水分和营养的需求却更大。首先，要保证充足的水分摄入，避免含糖饮料，多喝白开水或淡盐水，预防脱水。其次，夏季饮食宜清淡，减少油腻和辛辣食物，适当增加新鲜蔬果，既能补充维生素，又能促进消化。

1、注意补充水分

夏天水份流失比较快,随着汗水会有钠、钾以及其它一些矿物质排出,所以夏季幼儿应该多补充汤水,在补充水的时候,建议让幼儿多吃些水果,或者就是以汤类来补充,并且最好少量多餐。要注意补充水时,白开水也不能喝多了,过量的水有可能会引起水中毒。

2、补充蛋白质

幼儿身体发育快,蛋白质又就是必不可少的,在高温环境中蛋白质的损失变大,分解变快,所以夏天容易出现蛋白质摄入不足的情况。妈妈们应该注意:补充蛋白质最好用牛奶、鸡蛋、豆制品、肉类,建议每天保证适量的牛奶鸡蛋摄入量。3、补充维生素

粗粮、杂粮中维生素含量比较多,汗液中损失较多的就是维生素C与B1、B2,多食水果针对性补充维生素C,粗粮中的维生素B1比较多,牛奶以及绿叶蔬菜中含有大量的维生素B2。

4、小心食物变质

夏天食物容易腐烂,病菌就会趁虚而入,所以吃剩的食物要立即放进冰箱;喝剩的奶粉隔一小时以后就不能给孩子喝了;尽可能控制做菜的量,最好给孩子每顿都吃新鲜菜,冰箱中食物吃第二顿时要注意煮透,因为冰箱中也会产生有害菌,只有彻底加温后才可以起到杀菌作用,否则就会引起食物中毒,造成孩子肠胃功能的障碍。

5、小心冷饮

贪食冷饮就会对娇嫩的胃肠有不好的影响,会使口腔、胃黏膜的血管剧烈收缩,影响局部的血液供给与胃液的分泌,引起腹痛、腹泻与食欲不振等症状。因此,父母应注意让幼儿吃冷饮要适量,特别就是不要在饭前吃冷饮,以免引起小儿消化紊乱与营养失调。幼儿吃冷饮时,不要大口大口地嚼着吃,以免对牙齿直接刺激引起牙痛与影响牙的发育。另外,幼儿吃冷饮过多容易导致体重猛增,影响生长发育。

编辑：苏婧烨

审核：管灿霞

发布：朱梦婷

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