杨市中心幼儿园:规范管理 均衡膳食

作者:孙远 来源: 录入者:admin 发布时间:2021年03月24日

为了提高幼儿园食堂管理服务水平,促进孩子健康成长。近日,杨市中心幼儿园召开了膳食委员会会议。

本次会议先由管老师重点介绍食堂的精细化五常管理模式,比如采购环节,所有的食材均由专业的公司统一配送,再由园领导和膳委会家长进行认真细致地查看检验。其次园领导在食材储存保管的可视化管理,食材统一分类整理以及幼儿膳食的营养结构、每周菜谱的制定,食堂配套设备等方面一一作了详细介绍。整个过程中,园领导与各位膳委会家长们一起热情愉快的互动交流,比如怎样更好的根据幼儿的不同年龄,幼儿对各类菜肴的喜好程度等进行烹饪方式上的调整,以便更好的满足孩子们的膳食要求。在交流中,家长们对幼儿园合理的膳食安排、规范的管理模式、清晰的操作流程等方面给予了百分百的肯定。

此次膳食委员会会议的召开,是幼儿园常态化规范食堂管理工作的一项举措。通过这次活动,增进了家长对幼儿园幼儿园膳食工作的了解,让家长参与到幼儿园的管理工作当中,这对今后幼儿园膳食工作的开展起到了积极的作用。

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